Namirnice poput slatkog peciva i mesnih proizvoda, kao i pića poput čaja i kafe izuzetno su štetne ako se konzumiraju za doručak, navodi endokrinolog Anastasija Tarasko je u intervjuu za Sputnjik.
„Jaki čajevi i kafa bez ičega na prazan stomak iritiraju sluzokožu gastrointestinalnog trakta i ne daju energiju koja je telu potrebna“, navodi ona.
Prema rečima endokrinologa, najštetnije su slatke namirnice poput peciva, kolača, bombona i jer sadrže velike količine ugljenih hidrata koji se brzo apsorbuju i izazivaju povećanje glukoze u krvi, a istovremeno izazivaju brz osećaj gladi i mogući su bolovi.
„Masno meso, suvo i dimljeno meso i kiseli krastavci su teško svarljive namirnice. Posle ovakvog doručka, po pravilu se javlja pospanost i opada učinak“, objasnila je Taraskova.
Specijalista preporučuje poštovanje pravila da u obroku bude približno jedna četvrtina proteina.
„To mogu biti jaja, sveži sir, ćuretina, piletina, neka vrsta nemasne ribe. Polovina – povrće i voće, druga četvrtina – drugi ugljeni hidrati ili kaša od celih žitarica“, savetuje endokrinolog i precizira da u obroke unosimo male količine zdravih masti kao što su nerafinisana biljna ulja i orašasti plodovi.
