Printscreen
U fil za kore možete staviti i kukuruzno brašno pa će rolat imati još lepšu boju a i ukus.
Sastojci i priprema (za jedan rolat – 18 komada isečenih):
- 4 tanke kore za pitu
- 3 jaja
- 100 ml. jogurta
- 50 ml. ulja
- 100 gr. brašna
- 1 kašičica praška za pecivo
- 1 kašičica soli
- Za fil:
- 250 gr. sira
- 100 gr. majoneza
- 4-5 komada mladog luka
Napravite premaz, umutite jaja, dodajte jogurt, ulje, brašno, prašak za pecivo i so. Sve izjednačite da ne bude grudvica. Na veliku tepsiju od rerne stavite pek papir, koru, premaz, koru, premaz, koru, premaz, koru, premaz u tankom sloju. Uključite rernu na 220 stepeni da se zagreje, za to vreme neka kora odstoji. Pecite oko 15 – 20 minuta.
Pečenu prekrijte krpom i posle 5 minuta urolajte sa pek papirom i ostavite da se potpuno ohladi. Za fil iseckajte mladi luk pa izmešajte sa sirom i majonezom. Premažite koru, urolajte, ostavite par sati u frižideru pa isecite. Prijatno.
