Pixabay
Sastojci:
– 5 jaja
– 5 kašika brašna
– 5 kašika šećera
– 5 kašika džema od šljiva
Priprema:
Odvojiti belanca i žumanca u posebne činije. Potom dobro umutiti belanca. Dodati u njih šećer, zatim dobro umutiti, pa dodati žumanca i ponoviti postupak. Na kraju dodati brašno i lagano promešati. Postaviti u pleh papir za pečenje i izručiti smesu. Peći maksimalno 10 minuta na 250 stepeni. Pošto patišpanj izvadite iz rerne, sačekajte da se malo prohladi, zatim ga odvojite od papira za pečenje i premažite tankim slojem džema.
