Potrebno je:
600 gr krompira
1 glavica crnog luka
2 para kobasica
ulje, aleva paprika
so, biber
Priprema:
Skuvati krompir, može u ljusci ili ga oljuštiti. Iseckati ga na kockice.
Luk iseći sitnije i na ulju propržiti. U to dodati sečene kobasice i dinstati sa lukom 20 min. u zavisnosti da li su domaće ili dimljene.
Dodati aleve paprike, soli, bibera i ubaciti seckan krompir. Sve dobro izjednačiti. Servirati toplo uz salatu. Prijatno…