Pixabay.com
Očaravajući mafini ovog puta bez brašna. Isprobajte
Sastojci:
– 3 jaja,
– 2 šolje griza (šolje od 100 gr),
– 1 šolja kokosa,
– 1 šolja šećera,
– 1 šolja ulja,
– 1 šolja suvog grožđa,
– 200 ml jogurta,
– 1 prašak za pecivo,
– 1 vanilin šećer,
– korica limuna,
– sok limuna,
– 1 šolja vode.
Priprema:
Umutiti jaja, sa dve kašike šećera dodati griz sa praškom za pecivo, kokos, ulje, suvo groždje, koricu limuna i sve dobro izmešati. Puniti mafini kalupe i peći na 190 stepeni oko 30 minuta. Dok se kolač peče ušpinovati šečer sa vodom u koji dodajemo vanilin šećer i pola limuna kriške. Sirup prohladiti pa kad se kolač ispeče izvaditi iz kalupa u neki sud i preliti. Ako kalupi imaju rupice na sredini napunite voćnim džemom.
