Novootvoreni restoran Raj koji se nalazi Oneradu, frankfurtskom delu grada prema Ofenbahu već ima svoje stalne goste, a i velike planove. Proteklog vikenda smo posetili restoran Raj i sami se uverili da je veoma lepo uređen i sa prijatnom atmosferom.
– Izuzetno smo zadovoljni samim startom našeg restorana Raj. Ovo je već treći vikend koji radimo i uvek smo u ovo vreme gotovo puni, a za večeras imamo još rezervacija. Na dobrom smo putu, znamo šta naši gosti žele i nadamo se da će do kraja godine da bude najbolje – rekao nam je Boban Janjić, jedan od suvlasnika restorana Raj.
Dodaje da imaju ogromno iskustvo u ugostiteljstvu.
– U vreme dok sam živeo u pokrajini Tiringen imao sam nekoliko restorana u Erfurtu u periodu do 2000. godine, a Frankfurt sam upoznao u periodu kada sam imao ugostiteljski objekat u poznatoj Friedberger Landstr. Sada smo Dušan Borovnica i ja rešili partnerski da otvorimo ekskluzivan restoran i napravimo jedno lepo mesto gde će se okupljati naši ljudi iz Frankfurta i Ofenbaha. Verujemo da će to ubrzo postati kultno mesto gde će dolaziti i mladi i stariji gosti privučeni dobrom hranom, lepom atmosferom i sa super balkanskom muzikom. Na dobrom smo mestu gde muzika može da se glasno sluša i posle ponoći i nemamo problema sa komšijama – rekao nam je Boban Janjić, jedan od suvlasnika restorana Raj.
Dušan Borovnica, drugi suvlasnik i šef protokola nam je rekao da svakog vikenda, petkom i subotom imaju muziku uživo.
– Planiramo da nedeljom popodne uvrstimo i tamburaše u naš muzički program. Petkom i subotom je muzika uživo u večernjim satima pa do ranog jutra, a nedeljom je dnevna varijanta. Preko nedelje je restoran Raj mesto za ručavanje i večeru u prijatnoj atmosferi. Takođe, imamo stolove i mesta i za veće grupe gostiju – navodi Borovnica.
Da ima mesta i za veće grupe potvrdilo nam je i nasmejano i zadovoljno srpsko-makedonsko društvo koje je uživalo u svemu što Raj ima da ponudi.
Uz roštilj i nemačka jela
– Na jelovniku imamo sve od našeg roštilja, šnicle do nemačkih jela kao što je na primer svinjska kolenica na kupusu i krompiru i još mnogo toga – navodi Borovnica.
Doček Nove godine
– Planiramo da organizujemo doček Nove godine i za naše goste smo rezervisali Gorana Spasojevića, zvezdu Granda sa njegovim orkestrom. Biće ludo i nezaboravno – najavljuje Dušan Borovnica.
Stalni gosti
Gol Zaher, Tamara Gruber, Dželal Ebdin i Ivan Pehar su već stalni gosti restorana Raj.
– Ovo nam je peti put da dolazimo ovde. Ambijent je više nego odličan. Očekivao sam manje, a dobili smo više. I sam sam već više od 40 godina ugostitelj i to mogu veoma dobro da procenim. Hrana je izuzetno dobra i pohvalio bih momke iz kuhinje koji su iz Novog Sada. Mladi momci sa jako puno kulinarskih ideja. Imaju širuku lepezu izbora od nemačkih jela, a veći deo čine naši specijaliteti i naša primenjena kuhinja. Imamo priliku da slušamo kvalitetnu uživo muziku što je veoma dobro, a takođe smo, kao gosti, zadovoljnia parking mestima kojih ima dovoljno – rekao nam je Ivan Pehar.
