Potrebno je:
– 2 belanca
– 150 g šećera
– 1 kašičica limunovog soka
– jestive boje
Priprema:
Belance penasto umutiti sa limunovim sokom i postepeno dodavati šećer. Mutiti dok se ne dobije čvrst sneg.
Ukoliko želite da ih farbate, podelite u činije i lagano sipajte boju u prahu ili gelu.
Špricem istiskati puslice željenog oblika i veličine na pleh obložen peki paprom.
Sušiti sat vremena u rerni na 130 stepeni.