Sastojci:
– 2 glavice crnog luka
– 4 glavice belog luka
– 150 g kačkavalja
– 1 limun
– 50 ml maslinovog ulja
– 500 g lignji
– 100 g pršute
– so
– biber
Priprema:
Prvo pripremite fil za lignje. Na malo maslinovog ulja dinstajte crni i beli luk, dodajte sitno isečenu pršutu i začine. Kad se smesa malo ohladi, dodajte i sir.
Potom smesom punite lignje, te ih pržite na ulju oko 15 minuta. Pospite bosiljkom i sokom jednog limuna.
