Dukan dijeta, se bazira na režimu ishrane koji najviše liči onom koji je primenjivao pećinski čovek, kada je bio u razvojnoj fazi lovca. To uključuje 100 namirnica, od kojih su 72 životinjskog porekla, a 28 biljnog.
Ova naučno zasnovana i balansirana dijeta, koja daje neverovatno dobre rezultate, sprovodi se prema jedinstvenom programu u četiri faze, od kojih prve dve tope kilograme, a druge dve sprečavaju njihov povratak.
Prva faza koja se već popularno zove “faza napada“ dozvoljava vam da jedete koliko god želite birajući između 72 jela, dok u drugoj fazi “fazi plovidbe“ nastavljate da jedete hranu bogatu proteinima uz dodatak 28 vrsta povrća.
U trećoj fazi postepeno počinjete da dodajete voće, sir, skrob i hleb, gubeći po kilogram svakih 10 dana, a u poslednjoj fazi, “fazi stabilizacije“, možete da jedete šta god želite pridržavajući se nekoliko jednostavnih pravila.
Brojni svetski autoriteti slažu se u oceni da je Dukanova metoda najefikasnija u borbi protiv jednog od najvećih zdravstvenih problema savremenog sveta, a privučene ultimativnim snom vitke figure program Dukan dijete praktično “žive“ i brojne poznate ličnosti među kojima su Kejt Midlton, Žizel Bundšen, Dženifer Lopez…
