Iako često mislimo da nećemo početi da gubimo pamćenje sve dok ne pređemo 70. ili 80. godina, to jednostavno nije istina.
Svakako ne treba paničiti, jer je veliki deo našeg kognitivnog zdravlja određen ishranom i životnim navikama.
Pamćenje mozga možemo da poboljšamo i zdravim načinom života koji uključuje redovno vežbanje, dovoljno kvalitetnog sna, smanjenje stresa i zdravu ishranu, a ove namirnice su najbolje kad je u pitanju poboljšanje zdravlja mozga kao i kognitivnih sposobnosti.
Cvekla
Cvekla je odlična namirnica za poboljšanje pamćenja osoba starijih od 40 godina. Ova namirnica je veoma bogata sastojcima koje pomažu u sprečavanju preranog starenja mozga i gubitka pamćenja štiteći ga od oksidativnog stresa i upala.
Cvekla takođe može da pojača dotok krvi u mozak, a bolja prokrvljenost znači bolje funkcionisanje, odnosno bolje pamćenje i bolje kognitivne sposobnosti.
Riba
Mozak koristi omega-3 masti za izgradnju moždanih i živčanih ćelija, koje su bitne za učenje i pamćenje. Iz tog razloga, vrste ribe koje su pune omega-3 masti poput lososa, pastrmke i tune na vrhu su popisa namirnica korisnih za funkcionisanje i zdravlje mozga.
Semenke lana
Semenke lana nisu samo izvrstan izvor proteina i vlakana, već su odlične i za poboljšanje pamćenja. Semenke lana bogate su posebnom omega-3 masnom kiselinam: alfa-linolenskom kiselinom (ALA). Ove masne kiseline u telu se pretvaraju u EPA i DHA: dve vrlo važne omega-3 za zdravlje mozga.
Kako biste postigli najveću zdravstvenu korist za organizam, sameljite semenke koje zatim možete da iskoristite za npr. testo za zdrave palačinke, kolače, smutije…
Bademi
Stručnjaci ističu kako su zdrave masti iz orašastih plodova i semenki ključ za očuvanje zdravlja mozga i poboljšanje pamćenja. Bademi su jako bogati mononezasićenim mastima koje ne samo da pomažu pri snižavanju holesterola, već mogu da poboljšaju i kognitivne funkcije.
Ranije je jedna studija u kojoj je učestvovalo 480 žena pokazala da su one koje su konzumirale više mononezasićenih masti tokom 3 godine imale manji kognitivni pad.
Brokoli
Brokoli je veoma koristan za zdravlje mozga i kognitivne sposobnosti, bogat je sulforafanom, koji je antioksidans i pomaže u borbi protiv upala, a utvrđeno je da hronična upala dovodi do gubitka pamćenja i smanjenja zdravlja mozga. Osim toga, brokoli su puni vlakana, što je veoma važno za smanjenje rizika od određenih vrsta raka, kao i za pomoć pri održavanju zdrave težine.
Maslinovo ulje
Umesto putera ili biljnog ulja, radije posegnite za maslinovom uljem kako biste ojačali kognitivne sposobnosti i poboljšali zdravlje mozga. Maslinovo ulje bogato je zdravim mastima i antioksidansima zvanim polifenoli, koji pomažu u zaštiti naših moždanih ćelija od oksidativnog stresa i oštećenja.
Nastojte da ga što više koristite u toku kuvanja povrća ili mesa ili ga dodajte u salatu. Iznenađujuće, ali maslinovo ulje možete koristiti i za pripreme finih deserata poput kolača s limunom.
