Kupus bi obavezno trebalo da uvrstite na svoj jelovnik. Od pamtiveka se govori da ublažava ili leči sve zdravstvene tegobe.
Kod kuće uvek imamo jednu glavicu, za rezervu, kako bismo napravili brzu salatu, a upravo je u tom svežem obliku kupus najzdraviji. Ako ga ne volite, a ipak biste želeli da ga “ubacite” u organizam kako biste poboljšali svoje zdravlje, savetujemo vam da isprobate ovaj napitak od svežeg kupusa.
Zahvaljujući dodatku soka od aloe vere (možete da ga nabavite u svakoj prodavnici zdrave hrane), đumbira ili mente odličnog je ukusa, pa ćete moći da ga popijete brzo i naiskap.
Sastojci: 2 dcl soka od aloe vere, četvrtina glavice zelenog kupusa, 1 kašičica narendanog đumbira, po želji: prstohvat svežih listića mente, pola krastavca
Priprema: Sve sastojke ubacite u blender ili aparat za pravljenje smutija, dobro izblendajte i popijte sveže.
Sve blagodeti napitka od svežeg kupusa:
1. Podstiče detoksikaciju tela. Zahvaljujući stabilnim jedinjenjima glukozinolatima koji se nalaze u kupusu, ovaj napitak pomoći će organizmu da izbaci štetne materije koje mu stvaraju zdravstvene probleme.
2. Leči kožu: kupus sadrži fitohemikalije, antioksidanse i vitamine A, C i E koji čine čuda na vašoj koži. Hidriraće suvu kožu, smanjiće izlučivanje kod masne kože, ublažiće upaljene akne.
3. Blagotvorno deluje na sistem za varenje: napitak od svežeg kupusa olakšava rad kompletnog probavnog trakta tako što podstiče probavu i sprečava zatvor. Ublažiće i čireve na želucu i sprečiće stvaranje novih.
4. Snižava loš holesterol: ako imate problema s visokim holesterolom, pogotovo onim lošim, pomoći će vam kupus jer ne sadrži masti, a bogat je fitosterolima i topivim vlaknima koji su važan saveznik u borbi protiv holesterola.
5. Pomaže kod mršavljenja: kupus je namirnica s minimumom kalorija zbog čega je sjajan za sve dijete. Jedna velika glavica kupusa od koje možete da napravite salatu za celu porodicu sadrži oko 250 kalorija. Bogat je vlaknima koja kontrolišu vaš apetit i stabilizuju nivo šećera u krvi.
