Pixabay.com
Sastojci:
– 2 glavice luka
– 1 jaje
– 1 šolja svežeg mleka
– 1 kašičica praška za pecivo
– so – po ukusu
– biber – po ukusu
– kari – po ukusu
– pšenično brašno
– ulje za prženje
Priprema:
Luk oljuštite i isecite na krugove. Pažljivo odvojite slojeve.
Dobijene kolutiće od luka stavite u cediljku i preliti hladnom vodom. Ostaviti da se lagano ocedi i pripremiti smesu za pohovanje.
Umutiti jedno jaje sa mlekom. Dodajte so po ukusu biber, kari, prašak za pecivo i brašno, da se dobije kaša.
Kružice od luka uvaljajte prvo u brašno, posle u pripremljenu kašu za pohovanje.
Pržiti dok ne porumeni. Vaditi na rešetku da se ocedi masnoća. Servirati sa sosom po ukusu ili kao dodatak jelu.
