Pohovane tikvice sa sirom i kačkavaljem iz rerne (VIDEO)

2 tikvice mlade

pola šolje od 100 gr. brašna hlebnog

pola šolje prezli

pola šolje kukuruznog brašna

1 kašičica crvene mlevene paprike

3 kašike naribanog kačkavalja

3 čena belog luka

3 jaja

50 gr mekšeg sira

1 puna kašika kisele pavlake

soli…susam lima

peršunov list

malo ulja za premazivanje tepsije

Tikvice oljuštiti pa iseći na tanje listiće ne mnogo tanke i posoliti. Izmešati i ostaviti 15 min. Ocediti tečnost pa u njih dodati izdrobljen beli luk. U činiju gde je sir i pavlaka ubaciti jaja i kačkavalj pa sve žicom izmešati da se dobije gusta masa.

Izmešato brašna sa prezlom i crvenom paprikom. List tikvice umočiti u jaja pa u mešavinu brašna ponovo u jaja i brašno. Tepsiju podmazati uljem i redjati tikvice. Preostala jaja preliti preko tikvica i naseckati peršunov list.