Bakina kuhinja
Idealno je vreme da isprobate ovaj recept!
Potrebno je:
1-2 tikvice srednje veličine
2-3 jajeta
2-3 kašike oštrog brašna
So
Ulje
Priprema:
Tikvice oguliti i iseči na kolutove ili uz duž. Posoliti i ostaviti 20 min da so odradi svoje pa ocediti tečnost.
Umutiti jaja koliko jaja toliko brašna i izmutiti da bude gušće nego za palačinke.
Uroniti listove tikvice i kašikom zajedno sa malo testa ubaciti u zagrejano ulje i pržiti da porumeni sa obe strane. Vaditi da papirni ubrus, kako bi se višak masnoće ocedio!
