Pexels
Sastojci:
– 800 gr bundeve
– jedan krompir srednje veličine
– jedna glavica crnog luka
– kašika ulja ili putera
– so
– biber
– vegeta
Priprema:
Najpre očistite bundevu od semenki. Potom je oljuštite, iseckajte na kockice i zajedno sa krompirom staviti u hladnu vodu i kuvati dok ne omekša. Kada je povrće skuvano, procedite ga i ispasirajte sa malo vode u kojoj se kuvalo.
Dok se bundeva kuva, glavicu crnog luka iseckajte sitno i propržite na ulju. Potom u luk dodajte ispasiranu bundevu i krompir, promešajte i krčkajte 2 minuta. Ukrasite po želji.
