Potrebno: Četiri pilećih grudi, dva bataka, 50 ml ulja, 400 g paradajza, crvena paprika, žuta paprika, tri čena belog luka, glavica crnog luka, 200 g slaninice, 100 ml belog vina, 100 ml vode, ruzmarin, origano, so, biber, peršun.
Priprema: Posoliti i zabiberiti piletinu sa obe strane. U šerpu staviti 50 ml ulja. Pržiti piletinu sa obe strane, dok ne dobije rumenu boju. Izvaditi piletinu na tanjir. U šerpu dodati iseckani luk, papriku isecenu uzduž, slaninicu. Sve pržiti zajedno, dokle paprike ne dobiju rumenu boju. Posoliti i zabiberiti papriku. Kada paprike dobiju rumenu boju, dodati vino, sitno iseckan paradajz, ruzmarin, beli luk, origano i vodu. Promešati sve sastojke u šerpi. Vratiti piletinu u šerpu. Pokriti šerpu i ostaviti piletinu da se krčka pola sata. Začiniti piletinu po ukusu. Na kraju dodati peršun i služiti.
