Potrebno: 600 g pilećeg filea, osam većih paprika, dve glavice crnog luka, 250 g kukuruza šećerca, biber, so, suvi biljni začin, peršun.
Priprema: Pileće belo meso oprati i iseći na sitnije komade, štapiće ili kockice. Isečeno belo meso posoliti i pobiberiti. Kratko ga propržiti na vrelom ulju da porumeni. Gotovo meso izvaditi iz masnoće i ostaviti na toplom mestu. Zatim staviti u ulje na kome se pržila piletina sitno iseckan crni luk i dinstati uz povremeno mešanje. Kada se luk izdinsta vratiti meso, doliti vodu da meso ogrezne i dinstati dok ne bude skoro mekano. Zatim dodati papriku i kukuruz šećerac, začiniti i kuvati još dvadesetak minuta.
