Potrebno: 500 g pilećeg filea, 200 g spanaća, 100 g listića kačkavalja, belo vino, dve šargarepe, dva komorača, kašika senfa, so, biber, ulje, peršun.
Priprema: Iseći file na šnicle, posoliti, pobiberiti i preko staviti kačkavalj i listove spanaća. Urolati i vezati koncem. Pržiti na ulju da porumeni, pa preliti vinom, pojačati temperaturu da vino ispari i naliti s malo vode. Dinstati 15 minuta, vaditi rolnice i skinuti konac. Šargarepu iseći na štapiće, komorač na listove i staviti na tanjir, a preko njih rolnice i preliti umućenim senfom i pet kašika ulja, začinjeno po ukusu.
