Pileća džigerica , zdravlje na tanjiru! (VIDEO)

500 gr pileće džigerice

3 glavice crnog luka

50 gr suve slanine

3 čena belog lika

bibera, soli ulja

Na malo ulja propržiti sitno seckanu suvu slaninu pa dodati na rezance crni  i beli luk i dinstati 5-6 min.

Kad luk omekne dodati džigericu sipati 4-5 kašika vode i smanjiti šporet na minimum. Dinstati a kasnie i uapeći džigerici.

Potrebno joj je oko 15-20 min. Posoliti i pobiberiti i dodati seckan peršunov list. Ja sam dodala kuvan krompir uz džigericu.