Potrebno: Četiri zelene paprike šilje, 100 g prosušene kobasice, 100 g kravljeg sira, 100 g kisele pavlake, dva čena belog luka, biber, so.
Priprema: Paprike oprati, očistiti od drškica i semena i ocediti. Oljuštiti beli luk, sitno iseckati, a kobasicu oljuštiti i sitno iseckati. Ispasirati sir i dodati pavlaku i ostale sastojke, pa dobro izmešati i ovim filom puniti paprike do vrha. Ostaviti ih u frižider da se ohlade, pa ih iseći na kolutove debljine oko pola centimetra i služiti kao hladno predjelo.
