Sastojci:
150 ml vode
pola kašičice soli
kašika maslinovog ulja
220 g brašna
kašičica šećera
pola kesice suvog kvasca
kašika kečapa ili paradajz pirea
100 g šunke
100 g šampinjona
100 g kačkavalja
50 g zimske kobasice
papričica
crne masline
origano, so.
Priprema:
Brašno, šećer, so i suvi kvasac izmešajte, dodajte maslinovo ulje i, postepeno dolivajući vodu, umesite testo. Od testa formirajte loptu, premažite ga maslinovim uljem i ostavite da stoji pola sata u frižideru.
Zatim razvijte testo prema veličini pleha, premažite kečapom ili paradajz pireom, malo posolite, pospite origanom i poprskajte maslinovim uljem.
Pokrijte šunkom isečenom na kockice, kbaicom narezanom na kolutove, crnim maslinama, papričicama, listićima kačkavalja i seckanim šampinjonima. pecite na 220 stepeni C oko 20 minuta.
