Nedavno nagli skok cena svežeg povrća ne samo da je pogodio potrošače, već je teško “pao“ i farmerima.
Kada je u pitanju kriza s povrćem, najveći deo krivice leži na vremenskim prilikama, jer u ovo doba godine veliki deo dolazi iz Kvinslenda, tačnije doline Lokjer, Scenik Rima i Stentorpa.
Ali, tri meseca kišnog periodu skoro su uništile ceo rod, što je rezultiralo slabom ponudom i visokim cenama.
Ketrin Veliša, generalni direktor Veliša farms, poljoprivredne grupe u Južnoj Viktoriji, kaže da poteškoće osećaju svi u lancu snabdevanja.
– Niko ne pobeđuje, uključujući trgovce na malo. Poljoprivrednici, trgovci na malo, svi imamo iste probleme, kao i potrošači. Razlog zašto su cene tako visoke je taj što nema mnogo zaliha. Poljoprivrednici, koji bi trebalo da uberu od 100 do 200 paleta, dnevno beleže samo desetak – ističe ona.
Primera radi, Ajsberg salata je postala izuzetno skupa, pa je cena u jednom supermarketu u jugoistočnom Kvinslendu iznosila 12 dolara po paketu.
У Канади 8$.