Bakina kuhinja
Potrebno je:
1/2 l mleka
1 vanilin šećer
100 gr šećera
30 gr gustina
30 gr brašna
50 gr čokolade (ja sam stavila 100)
50 gr maslaca
100 gr slatke pavlake ili šlaga
70 gr kokosa
Priprema:
Brašno i gustin izmešati. U mleko dodati šećer i vanlin šećer pa zakuvati gustin i brašno i gustin koje ste zamutili u malo mleka.
Kašikom izravnati. Ostaviti da se ohladi sat vremena ili pola sata u zamrzivaču.Umutiti šlag ili slatku pavlaku pa rasporediti po ohlađenom pudingu.
Iseći nožem najpre po sedini dužem delu pa po širini na trake . Špatunom polako podignuti početni deo pa uviti male rolate. Pri uvijanju malo puca ali tako mora pa pospite kokosom preko toga. Ređati u tacnu i ohladiti.
Savet: Da bi lakše sekli malo nož premažite uljem da se na nož ne lepi šlag.
