Sastojci:
– 250 g brašna
– 150 g smeđeg šećera
– kašičica sode bikarbone
– 2 jaja
– 1/4 kašičice soli
– 5 banana
– 100 g putera
Priprema:
U velikoj posudi pomešajte brašno, sodu bikarbonu i so. U posebnoj posudi umutite puter i šećer, a zatim dodajte umućena jaja i ispasirane banane i sve dobro promešajte. Smesu sa bananama dodajte brašnu i sve promešajte dok se dobro ne sjedini. Smesu sipajte u nauljen pleh. Rernu zagrejte na 180 stepeni i pecite hleb oko sat vremena. Kada bude pečen, ostavite ga da se ohladi, pa ga tek tad izvadite iz pleha.