Bakina kuhinja
Potrebno je:
400 gr brašna
2 jaja
100 gr maslaca
2 kašičice sode bikarbone
1/2 kašičice klinčića za medenjake
1 kašičica cimeta
100-150 gr šećera
2 kašike meda
Priprema:
Maslac omekšati, dodati jaja, šećer, med i mikserom dobro izmiksati. Dodati u sito brašna kakao i klinčiće i prosejati. Dodamo ostatak brašna i dobro izmesimo rukama. Ostavimo u frižider na 10-15 minuta pa razvijemo i vadimo kalupima po želji medenjake,
Ređamo u pleh obložen pek papirom. Peći na 180 stepeni 13 minuta ne duže. Pleh podići za jedan stepen više nego obično.
