Aronija je pored svojih lekovitih blagodeti, poznata i po tome što sadrži jako malo kalorija i masti, ali ona poseduje impresivan nivo minerala i vitamina.
Ovo bobičasto voće je takođe dobar izvor mnogih antioksidantnih vitamina, poput vitamina C, vitamina A, vitamina E, beta-karotena i folata; i mineralima kao što su: kalijum, gvožđe, mangan. 100 g sveže aronije sadrži oko 35% dnevno preporučenog unosa za vitamin C.
Aroniju možete uzgajati u svom vrtu, a od nje možete praviti svašta. Možete je jesti svežu, praviti sok, džem ili vino i možete je i sušiti.
Zahvaljujući svom antioksidativnom, antiupalnom i antibakterijskom dejstvu, aronija kao lek ima mnoštvo prednosti.
Podstiče mršavljenje
Poboljšava varenje
Prevencija raka
Odlična za krvnu sliku
Jača imunitet
Poboljšava vid
Reguliše krvni pritisak
Pomaže kod dijabetesa
Recept za sirup od aronije:
Sastojci:
2kg zamrznutih bobica aronije
1kg šećera
1l vode
Sveže ceđeni sok od jednog limuna
Priprema:
Skuvajte vodu i šečer do ključanja, pa ubacite bobice aronije i nastavite da kuvate uz mešanje, nekih 20 minuta, pa sačekajte da se smesa ohladi.
Procedite smesu uz pomoć gaze, a iskorišćene bobice dodatno iscedite kako biste sav sok iz njih iscedili. Dobijeni sok ponovo procedite preko gaze i kuvajte do ključanja, pa izmaknite sa ringle i u to dodajte sok od limuna, dobro promešajte i sipajte u staklene flaše.
Razblažite 50 ml dobijenog sirupa od aronije sa 100 ml vode, i popijte ovo za doručak ili užinu.
Pije se pola sata pre obroka, jedna do tri čašice za rakiju dnevno.
