Rezultati studije, objavljeni u časopisu The British Medical Journal, ukazuju na to da se konzumacija omega-3 masnih kiselina iz plodova mora može povezati s umereno manjim rizikom od razvoja hroničnih bolesti bubrega i sa sporijim propadanjem funkcije bubrega.
Omega-3 masne kiseline koje nalazimo u biljnoj hrani ne nude jednaku zaštitu.
Hronična bubrežna bolest pogađa oko 700 miliona ljudi širom sveta.
Stručnjaci sa australijskog George instituta za globalno zdravlje kažu kako njihova najnovija otkrića upućuju na to da bi ljudi u ishrani, ako su u mogućnosti, trebali da uključe plodove mora. Naučnici su analizirali rezultate prethodnih studija, a na temelju biomarkera saznali su kako je konzumacija omega-3 masnih kiselina uticala na pojedince.
Proučili su informacije o 25.570 učesnika istraživanja iz 19 prethodno sprovedenih studija.
Ukupno se, tokom 11 godina praćenja njihovog zdravstvenog stanja, kod njih 4.944 (oko 19%) razvila hronična bolest bubrega.
Istraživači su otkrili za 13 posto manji rizik od razvoja hronične bubrežne bolesti u grupi ispitanika koja je konzumirala najveće količine omega-3 polinezasićenih masnih kiselina (n-3 PUFA) u poređenju sa onima koji su ih konzumirali najmanje.
Zanimljivo je da nije pronađen pozitivan uticaj konzumacije omega-3 masnih kiselina biljnog porekla, koje se mogu pronaći u orašastim plodovima, semenkama i zelenom lisnatom povrću, i bolesti bubrega.
“Veće količine n-3 PUFA dobijenih iz plodova mora naučnici su povezali sa nižim rizikom od razvoja bubrežnih bolesti, premda takve povezanosti nije bilo u slučaju unošenja u organizam n-3 PUFA biljnog porekla”, napisali su autori.
Ovi rezultati idu u prilog činjenici da omega-3 polinezasićene masne kiseline iz plodova mora imaju važnu ulogu u prevenciji razvoja hroničnih bolesti bubrega.
