Kada je u pitanju starenje, mnogi ljudi prvenstveno misle na vidljive efekte starenja – sede vlasi i bore, ali nažalost, postoje još problematičniji efekti procesa starenja, posebno kada je u pitanju zdravlje našeg mozga.
Međutim, nije samo protok vremena ono što može uticati na našu kognitivnu sposobnost – ono što jedemo i pijemo može takođe igrati važnu ulogu. U stvari, jedno popularno osvežavajuće piće moglo bi da doprinese tome da naš mozak stari brže nego bi trebalo: gazirani sok.
Studija iz 2019. objavljena u časopisu “Alzheimer’s & Dementia” otkrila je da je među više od 4.000 odraslih starijih od 30 godina koji su učestvovali u Framinghamskoj studiji srca, konzumacija slatkih gaziranih napitaka, poput sode, bila povezana sa značajnim znacima starenja mozga.
Međutim, nisu samo ljudi koji su konzumirali gazirane napitke u velikim količinama primetili izražene efekte. Nakon pregleda rezultata psiholoških testova i magnetne rezonance sprovedenih na učesnicima studije, istraživači studije su utvrdili da su oni koji su pili čak samo jedan gazirani sok dnevno imali značajno izraženije pokazatelje starenja mozga od njihovih kolega koji su unosili manje šećera ili se potpuno uzdržavali.
“Veća potrošnja slatkih napitaka bila je povezana sa manjim ukupnim volumenom mozga, lošijom epizodnom memorijom i manjim volumenom hipokampusa, što su svi poznati prethodnici Alchajmerove bolesti”, objasnili su autori studije, a prenosi Eat this.
Autori studije su otkrili da je ispijanje jednog do dva gazirana soka dnevno može da ubrza starenje mozga za 1,6 godinu u smislu ukupnog izgubljenog volumena mozga i 5,8 godina kada je reč o pamćenju. Za one koji su pili više od dva zaslađena napitka svaki dan, gubitak volumena mozga bio je ekvivalentan dve godine starenja mozga, a pamćenje čak 11 godina slabije u poređenju sa onima koji su se potpuno uzdržavali od gaziranih sokova.
Međutim, čak i dijetalne varijante su problematične. Studija iz 2017. objavljena u časopisu Stroke otkrila je da je “konzumacija veštački zaslađenih bezalkoholnih pića povezana sa većim rizikom od moždanog udara i demencije” među grupom od 2.888 učesnika.
Dakle, ako želite da u starosti sačuvate mozak, možda bi bilo pametno da se klonite gaziranih sokova u bilo kojoj varijanti.
