Najnovija naučna istraživanja dokazala su da se svake godine u proseku desi više od milion i po smrtnih slučajeva nastalih kao posledica visokog unosa soli u organizam. Samo se u Americi desi oko deset odsto srčanih udara sa fatalnim ishodom uzrokovanih pojačanim konzumiranjem natrijuma.
|
Morska so je zdravija
|
Smrt je ekstremna posledica, ali brojne su i druge zdravstvene posledice, koje mogu da prethode ovom nesrećnom krajnjem ishodu i to samo zbog presoljene ishrane. Zbog opasnosti ovakve ishrane svetski priznata nutricionistkinja Kristin Kirkpatrik izdvojila je najčešće neželjene posledice visokog nivoa soli, koji polako oštećuje različite organe i razmislite, da li i dalje želite da solite hranu u tolikoj meri.
Nadutost
Usled povećanog unosa natrijuma, telo počinje da zadržava višak tečnosti, a upravo taj višak tečnosti izaziva nadutost, koja ne deluje lepo, a još gore je što se nadut čovek i ne seća dobro i zdravo.
Krvni pritisak
Opšte poznata stvar je da višak tečnosti povećava krvni pritisak, ali kao da niko od hedonista i uživalaca presoljene hrane i ne mari zbog toga. Nekoliko naučnih studija je ukazalo na direktnu vezu između unosa soli i krvnog pritiska. Autori studije tvrde da krvni pritisak može da se snizi čak i za četiri i po grama, ako se smanji dnevni unos soli. Što više natrijuma u organizmu – sve viši krvni pritisak.
Moždani udar
Visok krvni pritisak utiče na kompletno zdravlje, a pre svega povećava rizik od moždanog udara. Dakle, sve je lančano povezano!
Bubrezi
Povišen krvni pritisak može da izazove i prestanak rada bubrega, jer dodatno opterećuje arterije koje vode do ovih organa. To je dokazala studija američkog udruženja nefrologa, koja je pokazala da ljudi sa hroničnim bubrežnim oboljenjem osećaju poboljšanje u radu bubrega već i posle blagog redukovanog korišćenja soli.
Naime, receptori za osećaj slanoće tokom vremena postaju imuni, pa organizam uvek tražiti još i još soli.
Kognitivne sposobnosti
Usled naglog skoka krvnog pritiska, može da dođe i do problema sa mozgom. Tako je naučno dokazano da ishrana bazirana na preslanim jelima, a povezana sa načinom života, koji podrazumeva mnogo sedenja ima i te kako veze sa drastičnim opadanjem kognitivnih sposobnosti u kasnijim godinama, pa i sa demencijom. Zato brinite o svom zdravlju na vreme…
