Proizvođači sladoleda se žale i u panici su a i statistika pokazuje da je u poslednjih 10 godina, potrošnja sladoleda opala uprkos rastu stanovništva.
Uzrok padanja potrošnje sladoleda još se ne zna, ali je sigurno da vremenski uslovi nisu uticali na potrošnju. Statistika pokazuje da je pored svih sladoleda daleko najomiljeniji je kornet. Prvi industrijski proizveden sladoled je prodat pre skoro 90 godina u Bernu 1925. godine na poljoprivrednom sajmu i od tada se kvalitet sladoleda poboljšao. Nakon završetka rata 1945. proizvodnja sladoleda je nastavljena, a 1949. napravljen je prvi ledeni krem sladoled.
Švajcarci su poznati po proizvodnji sladoleda a najveći potrošači prošle godine su bili Rusija, Belgija, Francuska i Australija.
Ovaj popularni proizvod iz Švajcarske je omiljen u Tajvanu, Hongkongu, Kazahstanu, Pakistanu i odnedavno i u Kini.
