Doručak je najbitniji obrok, zato neka bude kaloričan, neka sve pršti.
Sastojci:
– 4 barena jaja
– 2 sirove pikantne kobasice
– 100 g brašna
– 1/2 kašičice slačice u prahu
– so i biber
– 1 jaje
– 100 g prezli
– indijski oraščić, so biber i majčina dušica
Priprema:
1. Kuvajte jaja pet minuta. Pripremite činiju sa brašnom i dodajte slačicu, so i biber. U drugoj posudi umutite jaje. U trećoj pomešajte prezle sa indijskim oraščićem, svežom ili suvom majčinom dušicom, solju i biberom.
2. Uklonite kožu kobasice. Uzmite malo kobasice i zgnječite u kuglicu, zatim je na komadu providne folije spljoštite u krug. Jaje uvaljajte u brašno i stavite u sredinu kruga. Pomoću folije oblikujte kuglice. Potopite ih u jaje a zatim u prezle.
3. Tako oblikovane kuglice stavite u posudu za pečenje i poprskajte uljem. Škotska jaja pecite 25 minuta na 200 stepeni.
