Tim stručnjaka i istraživača Visoke škole za poljoprivredu i životne namirnice u Bernu je upozorio da postoje bakterije koje oštećuju krompir, pa je zbog toga slabog roda i kvaliteta. Stručnjaci dalje navode i podatke da je u Holandiji godišnji gubitak zbog takvog oboljenja oko 30 miliona evra, u Švajcarskoj 2,5 miliona franaka, prenose švajcarski mediji.
Dosad su u Evropi bile poznate tri vrste bakterija, koje su oštetile ovo povrće. Bakterije uzrokuju crnilo na krompiru i preteranu vlažnost. Kada dođe do otkupa, ovakav krompir nema prođu na tržištu. Zahvaljujući modernom procesu analiza, stručnjaci Visoke škole HAF sada mogu da izdvoje i prepoznaju dve nove vrste bakterija koje napadaju krompir. Jedna vrsta bakterije već je ranije otkrivena u Švajcarskoj. Prisustvo ove druge otkriveno je u Brazilu 2004. godine, a sada je postojanje te nove bakterije potvrđeno u Evropi i Holandiji.
– Ne postoji još uvek sredstvo kojim bi se efikasno suprotstavilo u borbi protiv ove bakterije, pa su zato mere da se nešto na tom polju preduzme i istraži još potrebnije – kaže Andreas Kajzer, rukovodilac projekta na HAFL Visokoj školi.
Zaraženi krompir mora da se izoluje i sortira pre nego što se posadi u polju. Za seljake ništa se ne menja. Kod određivanja kvaliteta krompira moći će u ubuduće da se istraži da li je krompir pogođen ovim vrstama bakterija.
Projekat će sprovesti Visoka škola HAFL zajedno s švajcarskom branšom za krompir, Institutom za istraživanje Agroscope Cangins Vadensvil (Changins-Njädensnjil) kao i Bioreba AG.
