Posna proja sa spanaćem
Potrebno: 20 kašika projinog brašna, 200 g obarenog spanaća, 1 dl piva, 1 dl ulja, 1 dl kisele vode, prašak za pecivo, so, susam.
Priprema: Sjediniti sve sastojke, posuti susamom, sipati u podmazan pleh i preći na 200 stepeni.
Čorba od šargarepe
Potrebno: 400 g šargarepe, 200 g tikvica, glavica crnog luka, pet čena belog luka, kašika biljnog začina, peršun.
Priprema: Oljuštiti povrće i iseći na sitne komade. U šerpu staviti malo ulja, dodati luk, pa povrće. Sve dinstati 15 minuta uz često mešanje. Dodati biljni začin i peršun. Čorbu kuvati oko 45 minuta.
Paprike punjene šampinjonima
Potrebno: Sedam babura, 400 g šampinjona, dve šoljice pirinča, veći praziluk, dve šargarepe, so, biber, sok od paradajza.
Priprema: Sameljite praziluk i šargarepu u multipraktiku. Dinstajte na ulju, dodajte pirinač i šampinjone isečene na listiće. Oprane i izdubljene paprike punite tom smesom. Zatvorite ih, poređajte ih u šerpu i nalijte vodom u koju ćete sipati malo soka od paradajza. Na kraju ih stavite u rernu da se zapeku.
Salata od kupusa
Potrebno: Kupus, krastavac, paradajz, crni luk, jedna paprika, so, maslinovo ulje, sirće.
Priprema: Iseći kups, dodati ostalo povrće, začiniti i dobro promešati.
Štangle
Potrebno: Dve šolje susama, dve šolje suncokretovog semena, dve šolje kokosa, dve šolje kikirikija, jedna šolja meda.
Priprema: Pomešajte sve sastojke dobro dok se masa ne sjedini. Izručite je u pravougaoni pleh, pokrijte folijom i hladite nekoliko sati dok se ne stegne. Isecite u štangle, zavijte svaku u foliju i držite u frižideru.
