Omlet rolnice
Potrebno: Četiri jaja, kašika soja sosa, pola crvene paprike, kašika ulja, četiri mlada crna luka isečena na kolutove, 100 g fete.
Priprema: Umutiti jaja i soja sos sa dve kašike vode, pa dodati na kockice seckanu papriku i ostaviti sa strane. Zagrejati pola kašike ulja u tiganju i sipati pola smese od jaja i pržiti dok se ne stegne. Prebaciti smesu iz tiganja na tanjir i držiti na toplom. Ponoviti postupak s ostatkom smese. Prebaciti omlete na dasku, pa po sredini posuti fetu i mladi luk. Urolati kao palačinku i oba omleta preseći napola po širini i služiti.
Prolećna čorbica
Potrebno: Krompir, šargarepa, glavica crnog luka, crvena paprika, 200 ml vode, 200 ml paradajz soka, dve kašike začina, veza peršuna, so, biljni začin, biber.
Priprema: Očistiti povrće i sitno iseckati krompir, crni luk, šargarepu i papriku, pa naliti vodom i kuvati. Pred kraj dodati sok od paradajza, začiniti po ukusu i skloniti s vatre i dodati vezicu sitno seckanog peršuna.
Teleća rebarca
Potrebno: Kilogram telećih rebaraca, pakovanje zeleni za supu, tri čena belog luka, maslinovo ulje, so, biber i aleva paprika
Priprema: Teleća rebarca oprati, prokuvati u vodi kojoj je dodata zelen za supu i kuvati 20 minuta. Izvaditi ih, prohladiti, pa premazati mešavinom maslinovog ulja, biljnog začina i sitno seckanog belog luka. Ostaviti pola sata, pa pržiti na vrućem ulju dok ne dobiju hrskavu koricu i služiti.
Pikantna krompir salata
Potrebno: Kašičica soli, kilogram krompira, 130 ml jogurta, 130 ml majoneza, dve kašike šećera, tri glavice crnog luka, tri kašike limunovog soka, kašičica iseckanog peršuna.
Priprema: Skuvati krompir u ljusci, oljuštiti i iseći na kolutove. U činiji pomešati majonez, jogurt, limunov sok, šećer i so. Dodati krompir i luk isečen na kolutove. Protresti činiju da se sastojci sjedine i držati je četiri sata u frižideru pre posluživanja.
Sladoled od narandže
Potrebno: 200 ml slatke pavlake, 200 ml kisele pavlake, šest narandži, 100 g šećera, narendana kora narandže.
Priprema: Iscediti narandže i u sok sipati šećer, kiselu pavlaku i pripremljenu koru od narandže i skuvati, pa u umutiti u blenderu. Smesu dodati u sladoled. Sjediniti sve sastojke i na kraju dodati umućenu slatku pavlaku. Po izboru, u pola sladoleda staviti komadiće od dve štangle čokolade, pa onda zamrznuti.
