Paprike punjene sirom
Potrebno: Osam paprika, pola kilograma sitnog sira, dva jajeta, malo soli.
Priprema: Očistiti paprike. Sir izmešati sa jajima, dodati soli po ukusu i puniti paprike. Poređati ih u vatrostalnu činiju i staviti da se peče oko 60 minuta na umerenoj temperaturi.
Rendana čorba
Potrebno: Tri tikvice, dve šargarepe, crni luk, beli luk u granulama, peršun, začin, so, biber, dve kašike brašna, tri kašike ulja, voda.
Priprema: Tikvice, crni luk i šargarepu narendati i staviti da se kuva. Kada omekšaju sastojci, začiniti i dodati beli luk u granulama. U posebnu posudu sipati ulje, pa kada se ugreje dodati i brašno. Ovu zapršku dodati u čorbu i dokuvati. Posuti seckanim peršunom.
Punjene tikvice
Potrebno: Četiri tikvice, 300 g seckanog belog emsa, glavica crnog luka, šargarepa, 100 g graška, 100 g pirinča, začini, pola kašičice bibera. Za preliv: tri kašike kisele pavlake, dva jajeta, pola kašičice soli.
Priprema: Očistiti tikvice, iseckati meso na kockice. Zatim tikvice iseći na pola i izdubiti sredinu, ređati ih u podmazan pleh. Izdinstati crni luk, dodati iseckano meso. Šargarepu iseckanu, pirinač i grašak skuvati u drugoj posudi, pa ih sastaviti sa mesom i dodati začine. Puniti svaku isečenu tikvicu i prelivati je umućenim jajima i pavlakom. Peći 20 minuta na 200 stepeni.
Vitaminska salata
Potrebno: Glavica kupusa, dve cvekle, dve šargarepe, tri čena belog luka, ulje, sirće, so.
Priprema: Kupus oprati i sitno iseckati. Šargarepu, cveklu, beli luk oljuštiti i izrendati. Sjediniti povrće, dodati ulje, sirće i so, pa promešati.
Susam salama
Potrebno: 300 g susama i 300 g belog ratluka.
Priprema: Susam staviti u tiganj i propržiti na suvo uz stalno mešanje. Kada porumeni, dodati ratluk, mešati dok se ratluk ne istopi i sjedini sa susamom. Staviti u celofan ili kesu i oblikovati salamu, pa je staviti u frižider. Kada se ohladi, seći na tanke kolutove i služiti.
