Sastojci:
1 integralni hleb od 450 grama
1 kisela pavlaka
1 ABC sir od 75 grama
2 kašike maslinovog ulja
malo soli i bibera
3-4 čena belog luka
100 grama trapista
list peršuna
aluminijumska folija
Priprema:
Hleb seći na deblje kriške, ali tako da donje kore budu spojene. Ostale sastojke osim trapista umutiti i začiniti po želji. Svaku krišku namazati pripremljenom kremom i na svaku namazanu krišku staviti krišku trapista. Uzdužno seći hleb na trećine, ali pazite da se donja kora ne preseče. Ovako pripremljen hleb umotati u foliju i staviti na pleh. Hleb u foliji peći u rerni na 250 stepeni oko 25 minuta. Izvaditi iz rerne i ostaviti da se hladi u zamotanoj foliji 5 do 10 minuta.
Pažljivo odmotati hleb iz folije, posuti peršunom radi dekoracije i služiti.
