Jedini proizvođač hleba u konzervi u Austriji trenutno je izložen ogromnoj potražnji za svojim proizvodom zbog straha građana od nestašica.
“Svaki dan dobijamo oko 300 narudžbenica građana, a uz to imamo i sporazume o snabdevanju prodavnica za preživljavanje. Svakog dana naši pogoni rade 16 sati”, navodi pekara “Dajzer” iz Badena.
Ta pekara proizvodi hleb po sopstvenom receptu, koji se može da se uskladišti za slučaj nestašica.
Rok trajanja ovog hleba, koji je mešavina više vrsta žitarica, je najmanje deset godina.
Već na početku pandemije, u prvom lokdaunu, pekara je imala ogroman broj narudžbenica, a sada sa ratom u Ukrajini taj broj je dodatno narastao.
Iz pekare poručuju da jedino strahuju da li će ubuduće biti dovoljno žitarica, a što se energenata tiče ona ima peć na biomasu, a opremljena je svojim mlinovima i bunarima.
Nekada su ih, kako navode, mnogi ismevali, a sada mogu potpuno nezavisno proizvoditi.
