Poslednjih nekoliko godina sve više je postao popularan kolač brauni.
Ukusan i čokoladan pravi su raj za nepce, a mi vam predstavljamo nešto drugačiji ukus. U pitanju je brauni od – limuna.
Za to vam je potrebno:
230 gr. pšenicnog brašna
230 gr. maslaca
340 gr. šećera
kašičica soli
limun
4 kašike soka od limuna
4 jaja
Za glazuru
200g šećera u prahu
2 kašike limuna
belance
Priprema: Kalup u kojem ćete peći obložite papirom za pečenje ili namažite maslacom i pobrašnite sa obe strane. Pomešajte brašno, rastopljeni maslac, šećer i so mikserom. Osim jaja, pomešajte limun i limunov sok. Spojite mešavine i ne mutiti više od tri minuta. Prethodno zagrejte rernu 10 minuta pre nego što stavite kolač. Sipajte kolač u kalup i pecite na srednjoj temperaturi 20 minuta. Kad se ispeče, izvaditi da se ohladi. Iseći na komade.
Pripremite glazuru od limuna tako što ćete limunu dodati i šećer u prahu i belance kojim ćete preliti kolač.
Ostalo je samo da uživate u ovoj poslatičarskoj čaroliji.
