Opšte je poznato da je caciki (tzatziki) najpopularnija salata u Grčkoj i da se često uzima kao dodatak girosu.
Mi vam nudimo najjednostavniji recept za ovu ukusnu salatu bez koje je giros nezamisliv.
Sastojci:
pola krastavca
pola šolje jogurta
kašika limunovog soka
kašika maslinovog ulja
kašičica belog luka u prahu (čen belog luka)
biber i so
Priprema:
Oljuštite krastavac, izrežite ga po dužini i kašikom izvadite seme, potom ga iseckajte na kockice. U manju posudu sipajte krastavac, jogurt, limunov sok, maslinovo ulje i začine. Mešati sve dok se ne sjedini. Staviti u frižider dok ne bude spremno za posluživanje.
