ZELENI ČAJ
Prema mnogim istraživanjima ispijanje zelenog čaja poboljšava kognitivne funkcije. Ipak, u tome ne treba preterivati, jer je sasvim dovoljno popiti šolju ili dve čaja dnevno.
PLAVA RIBA
Tunjevina, skuša, losos, sardela, harniga, inćuni… Sve morske ribe bogate su omega-3 masnim kiselinama, koje direktno utiču na pamćenje. Prema istraživanju sprovedenom u SAD, oni koji jedu ribu barem jednom nedeljno imaju 10 odsto manji pad umnih sposobnosti od onih koji ne jedu ribu.
BOROVNICE
Različita istraživanja pokazala su da borovnice poboljšavaju kognitivnu funkciju. Jedinjenja u borovnicama, poput antocijana, pomažu u sprečavanju gubitka pamćenja, do čega dolazi s godinama.
ZOB
Ovas je žitarica bogata vlaknima i u sebi sadrži folnu kiselinu, koja povećava snagu mozga. I druge žitarice su dobri izvori folne kiseline.
KURKUMA
Takozvani “indijski šafran” daje boju jelima poput karija, ali sadrži i antioksidanse, koji se bore protiv upala i pospešuju moždane funkcije.
BROKOLI
Brokoli je bogat antioksidantima, baš kao i svo ostalo zeleno povrće poput kupusa, prokelja, kelja, karfiola i spanaća.
