Čestice mikroplastike pronađene su u govedini i svinjskom mesu koje se prodaje u samoposlugama, kao i u krvi domaćih životinja na holandskim farmama.
Naučnici sa Univerziteta Vrije u Amsterdamu u svojoj pilot studiji pronašli su čestice mikroplastike u tri četvrtine testiranih proizvoda od mesa i mleka i u svakom uzorku krvi životinja na farmama.
Mikroplastika je takođe pronađena i u svakom uzorku testirane stočne hrane za životinje, što ukazuje na potencijalno važan put kontaminacije. Prehrambeni proizvodi su pakovani u plastiku, što je još jedan mogući izvor.
Istraživači Univerziteta Vrije su prvi put prijavili prisustvo mikroplastike u ljudskoj krvi u martu, a isti metod testiranja su koristili za proveru životinjskih proizvoda. Otkriće čestica u krvi pokazuje da one putuju po telu i mogu da se zadrže u organima.
Uticaj na zdravlje ljudi ili životinja na farmi još je nepoznat, ali istraživači su zabrinuti jer mikroplastika u laboratorijskim uslovima istraživanja uzrokuje oštećenje ljudskih ćelija, a već je poznato da čestice zagađenog vazduha ulaze u telo i izazivaju milione ranih smrti godišnje. Takođe je poznato da mikroplastika ugrožava neke divlje životinje.
Ogromne količine plastičnog otpada se bacaju u životnu sredinu, a mikroplastika je kontaminirala čitavu planetu, od vrha Mont Everesta do najdubljih okeana. Ljudi su već znali da konzumiraju sitne čestice hranom i vodom, kao i da ih udišu.
Pilot studija je sprovedena da bi se procenilo da li je mikroplastika prisutna u domaćim životinjama, mesu i mlečnim proizvodima.
„To bi trebalo da deluje kao podsticaj za dalje istraživanje punog obima izloženosti i svih rizika koji mogu biti povezani sa tim“, naglašava dr Heder Lesli, rukovodilac istraživačkog tima.
Naučnici su testirali 12 uzoraka krvi krava i isto toliko svinja i u svim su pronašli mikroplastiku, uključujući polietilen i polistiren. Od 25 uzoraka mleka analizirano je mleko iz tetrapaka u supermarketima, rezervoara za mleko na farmama i iz ručne muže. Osamnaest uzoraka, uključujući najmanje jedan od svake vrste, sadržalo je mikroplastiku.
Kontaminirano je sedam od osam uzoraka govedine i pet od osam uzoraka svinjskog mesa.
„Ostaje nepoznato da li postoje potencijalni toksikološki rizici ovih nalaza“, navodi se u izveštaju. Životinje na farmi i meso tek treba da se testiraju u drugim zemljama, ali je mikroplastika prijavljena u mleku u samoposlugama u Švajcarskoj 2021. godine i mleku sa farmi u Francuskoj.
Marija Vesterbos iz Fondacije za borbu protiv plastike, koja je naručila istraživanje, napominje da: „S obzirom da je mikroplastika prisutna u stočnoj hrani, nije iznenađujuće da je jasna većina testiranih mesnih i mlečnih proizvoda sadržala mikroplastiku. Hitno moramo da oslobodimo svet plastike u stočnoj hrani da bismo zaštitili zdravlje stoke i ljudi“, poručila je Vesterbosova.
