Unsplash
Sastojci:
– 1 veće jaje
– 2 pomorandže
– 60 g šećera
– 60 ml ulja
– 60 ml mleka
– 60 g jogurta
– 170 g brašna
– pola kesica praška za pecivo
– dodatni šećer za pečenje
Priprema:
Jaje miksajte sa šećerom. Zatim dodajte ulje i opet dobro izmiksajte, a nakon toga dodajte jogurt i mleko.
Brašno pomešajte sa praškom za pecivo, pa sve prosejte u posudu sa smesom. Miksajte dok ne dobijete glatku smesu.
Pomorandže oljuštite i prepolovite. U kalup za pečenje stavite papirne koprice i dno svake korpice pospite s malo šećera.
Komadiće pomorandži stavite u korpice. Preko voća rasporedite smesu za mafine. Pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni oko 20 minuta.
