Pixabay
Sastojci:
– 120 g maslaca
– 120 g šećera
– kesica vanilin šećera
– 2 jaja
– 1 dl mleka
– 1/2 dl ulja
– 100 g kokosovog brašna
– 150 g brašna
– 1 kesica praška za pecivo
– 1 kesica šlaga + mleko po uputstvu
– voće za dekoraciju
Priprema:
Umutite maslac sa šećerom i vanilin šećerom, dodajte jaja i mutite dok masa ne postane kompaktna, pa sipajte mleko i ulje. Mešajte varjačom da sve postane ujednačeno, i na kraju dodajte brašno s praškom za pecivo i kokosovo brašno. Ako volite intenzivniji ukus, u smesu možete dodati ekstrakt kokosa. Sipajte u podmazane kalupe za mafine i pecite oko 15 minuta na 200 stepeni. Ukrasite umućenim šlagom i voćem po izboru.
