Dvoje starijih ljudi preminulo je od trovanja bakterijom koja se po svemu sudeći nalazila u pakovanjima dimljenog lososa sa Tasmanije. Uzrok smrti po jedne osobe iz Viktorije i Novog Južnog Velsa je bakterija listerija, koja je kontaminirala pakovanja ribe.
Od posledica listerioze u teškom stanju je i jedna osoba iz Kvinslenda, a sve tri žrtve trovanja starije su od 70 godina.
Ministarstvo zdravlja Australije istražuje sva tri slučaja i konstatuje da su obe žrtve trovanja već imale ozbiljne zdravstvene probleme u momentu kad su se zarazile listerijom.
Ministar primarne industrije Tasmanije Gaj Barnet potvrdio je da su proizvodi poreklom iz ove dražve najverovatnije odgovorni za sva tri slučaja trovanja. Međutim, on je istakao da su svi proizvođači dimljenog lososa sa Tasmanije prošli kontrolu sprovedenu prema zakonu o bezbednosti hrane, što praktično znači da se bakterija pojavila usled neprikladnog čuvanja hrane u domovima potrošača.
– Ovo je upozorenje ljudima da provere kako čuvaju hranu u svojim frižiderima, te da osobe slabog imuniteta ili lošeg zdravstvenog stanja koje su izložene najvećem riziku od listerije izbegavaju određene vrste hrane – navedeno je iz Saveznog ministarstva zdravlja.
Listerija može biti veoma opasna i za trudnice i njihovu nerođenu decu, kao i za novorođenčad. Simptomi su nalik onima koji se javljaju kod gripa: povišena temperatura, drhtavica, bolovi u mišićima i mučnina.
Vreba iz frižidera
Od listerije je krajem prošle godine preminulo nekoliko ljudi u Australiji, koji su bakteriju dobili iz dinje. Ova opasna bakterija može da se zapati u kućnim frižiderima i da zarazi hranu poput ribe, kuvane piletine, svežeg voća ili salata. Simptomi kod zdravih ljudi su obično blagi, ali kad listerije napadne organizam bolesne osobe tada može da postane opasna po život.
