Yotuube/Letina kuhinja
Sastojci:
2 dinje
200gr šećera
sok od 1 limuna
1 vanilin šećer ( opcionalno )
Dinje iseći na pola, očistiti od semenki, (koje možete sačuvati i praviti čaj od istih), oguliti koru i seći na kockice.
Staviti kockice dinje u šerpu, dodati šećer, limun i vanilicu. Kuvati oko 45-50 minuta u zavisnosti koju gustinu džema želite. Neprestano mešati i kašikom skidati penu.
Vruć džem sipati u sterilne vruće tegle, vratiti ih u rernu sat vremena na 90 stepeni, zatim rernu isključiti i ostaviti tegle da prenoće.
Sutradan ih zatvoriti.
Prijatno!
