Letina kuhinja
Fantastično mekane, a iznutra potpuno šuplje.
Sastojci:
– 700gr brašna
– 40gr svežeg kvasca
– 400ml mleka
– 50ml ulja
– 1 supena kašika šećera
– Prstohvat soli
– 2 jaja
Priprema:
U polovinu brašna dodati mlako mleko, kvasac i šećer promešati. Zatim dodati ulje i jaja, opet promešati. Dodati i drugu polovinu brašna i prstohvat soli pa sjediniti da testo bude lepljivo. Prekriti krpom i ostaviti da se udvostruči. Kada se testo udvostručilo, preraditi ga i razviti debljine 1cm. Seći krugove pa poređati po površini na koju smo stavili brašno. Krofne ostaviti još 20 minuta. Pržiti ih u vrućem ulju sa obe strane.
Prijatno!
