Pexels
Sastojci:
– 110 grama maslaca ili margarina
– 2 jajeta
– 150 grama smeđeg šećera
– 90 mililitara mleka
– kašičica ekstrakta od vanile
– 175 grama brašna
– kašika praška za pecivo
– prstohvat soli
– 400 grama ribizli
– 100 grama čokolade
Priprema:
Maslac rastopite na umerenoj temperaturi i dodati šećer, jaja, vanilu i mleko. U posebnoj činiji pomešati brašno, prašak za pecivo i malo soli. Brašno zatim dodati smesi od maslaca i sve dobro sjediniti. Na kraju umešati ribizle i šokoladu iseckanu na komadiće.
Smesu izliti u kalup za kuglof i peći u rerni prethodno zagrejanoj na 190 stepeni oko 45 minuta. Ohladiti i poslužiti.
