Sastojci:
100g projinog brašna
250 ml mleka
litar supe od kocke
150 ml pavlake
peršun
dve šargarepe
so, biber
dva žumanca
Priprema:
Sitno iseckati peršun. Projino brašno pomešati sa mlekom da se dobije glatka masa, zakuvati goveđu supu od kocke pa, uz mešanje, polako dolivati mešavinu projinog brašna i mleka.
Dodati peršun i kuvati 15-ak minuta. Posoliti i pobiberiti po ukusu, a žumanca pomešati sa pavlakom i dodati u čorbu, a preko posuti peršun.
