Letina kuhinja
Sastojci:
- 650gr brašna
- 200ml mlakog mleka
- 100ml mlake vode
- 1 supenu kašiku šećera
- 40gr svežeg kvasca
- 1 supena kašika sirćeta
- 2 belanca
- 2 žumanca
- 50ml ulja
- 1 supena kašika soli
- 150-200gr sira
Priprema:
Aktivirati kvasac pa dodati belanca, ulje i malo soli. Promešati i ubaciti brašno. Umesiti glatko testo. Ostaviti da naraste. Zatim razvući, premazati sirom i praviti oblike korneta. Premazati žumancem i posuti susamom. Peći na 180 stepeni 30-35min. Prijatno!
