Sastojci:
– 3 jaja
– 250 g šećera
– 275 g brašna
– 2,5 kašičice praška za pecivo
– 100 g maslaca
– 100 g gustog jogurta
– 300 g pomorandži
Glazura:
– sok od jedne pomorandže
– 100 g šećera
Priprema:
Jaja i šećer penasto izmiksati. Prašak za pecivo pomešati sa brašnom i postepeno dodavati u jaja i šećer, takođe postepeno dodavati otopljeni maslac i miksati konstantno. Kada se smesa ujednači dodati jogurt i miksati dok se sve lepo ne sjedini. Pomorandže izmiksati u električnoj seckalici i dodati u smesu, pa mikasati dok se smesa ne ujednači. Smesu izliti u kalup obložen papirom za pečenje i peći na 180 stepeni oko 40 minuta. Glazura nije obavezna, ali ukoliko želite napravite je na sledeći način: otopiti šećer u soku od pomorandže i uz mešanje pustiti da postigne teksturu sirupa, nakon toga preliti kolač glazurom.
